Фасовщик/помощник сыровара

Шаакен Дорф — семейное производство сыра, марципана, шоколада, конфет и зефира. Сыроварня была построена по принципу открытого типа, и посетители могут наблюдать весь производственный процесс от движения молока до созревания сыра за стеклом. С 2017 года каждый день на современном оборудовании варится около 150 кг уникального  крафтового сыра.

Hа прeдприятие тpебуeтcя фaсовщик или помощник мастера сыровара.

Мы гарантируем:
Работа в ТОПовой туристической исторической локации: семейное производство Шаакен Дорф — стабильной компании с перспективой профессионального роста.

Гибкий график: обсуждаемый, в рамках коллектива можно составить удобную для большинства сетку  рабочего графика,

Официальное оформление по трудовому договору в соответствии с ТК РФ,

Бесплатный трансфер из Калининграда и обратно ,

Заработная плата два раза в месяц (от 50 000/руб),
Обучение и мед комиссия за счет компании; повышение квалификации; возможность карьерного роста,
Квартальные встречи с руководством для подведения итогов работы,
Работа в команде единомышленников, корпоративная культура, доброжелательная атмосфера.

Обязанности:

1. Уход за сырами:
   • Контроль за состоянием сыров на всех этапах созревания.
   • Переворачивание, чистка и обработка сыров в соответствии с технологическими требованиями.
   • Соблюдение температурного и влажностного режима в помещениях для хранения сыров.
2. Фасовка продукции:
   • Взвешивание, упаковка и маркировка готовой продукции в соответствии с установленными стандартами.
   • Подготовка сыров к отгрузке, включая укладку в тару и оформление сопроводительной документации.
   • Соблюдение норм гигиены и санитарии при фасовке продукции.
3. Мойка инвентаря и оборудования:
   • Очистка и дезинфекция производственного инвентаря, оборудования и рабочих поверхностей.
   • Контроль за чистотой и порядком на рабочем месте.
   • Своевременная подготовка оборудования к работе.
4. Уборка на рабочем месте:
   • Поддержание чистоты в производственных помещениях, включая полы, стены и оборудование.
   • Утилизация отходов в соответствии с установленными правилами.
   • Соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм.
5. Помощь сыровару:
   • Участие в подготовке сырья и ингредиентов для производства сыра.
   • Помощь в проведении технологических процессов под руководством сыровара.
   • Выполнение поручений, связанных с производственным процессом.

Требования:

• Ответственность, аккуратность и внимательность.
• Готовность к физическому труду и работе в условиях производственного цеха.
• Соблюдение норм гигиены и санитарии.
• Опыт работы на производстве или в пищевой промышленности будет преимуществом, но не обязателен (возможность обучения).

Просим высылать резюме в формате:

— Фото
— Фамилия, имя
— Контактная информация
— Опыт работы
— О себе в свободной форме (увлечения, хобби, интересы)